开一家咖啡馆赚钱吗?当然是赚钱的,但是需要有方法,有了好的方法,才会有很好的收获。下面成都精品咖啡盛香咖啡为大家介绍一下开一家咖啡店赚钱的赚钱方法。
1.开一家咖啡馆赚钱的定位
想要开一家赚钱的咖啡馆,首先要考虑的是定位客源的问题,也就是把咖啡卖给谁,什么样的人会愿意掏钱买你的咖啡?
这个定位会决定接下来的一系列动作:选址(商业区还是住宅区),装修风格(简装还是温馨式装修),产品结构(商务套餐为主打还是多种饮料和甜点搭配为主打),产品价格等等问题。
2.开一家咖啡馆赚钱的源头
咖啡店的咖啡没有一个认可的来源,或者没有特色的,或者是成本高的源头,那咖啡馆盈利将非常困难。所以赚钱的咖啡馆不能少了独立且隐私性强的咖啡来源。
3.开一家咖啡馆赚钱的个性化
咖啡馆必须是有个性化的存在,从源头品质开始,到定位,装饰,都有个性,即使是全世界连锁的星巴克也在不停的推出个性化款式,每年的周边定制都来自于精心策划的结果,引领潮流时尚。
4.开一家咖啡馆赚钱的情怀
做任何事情都是情怀的体现,不论是咖啡馆还是小酒馆,面馆,又或者成衣店,裁缝店。因为喜欢,所以热爱,因为热爱,所以才有了情怀,经过岁月的打磨,也许是当时就可以实现的梦想,也许是久远前的想法,即使十年或者二十年过去了,依然想要去实现,想要与这个开店的想法在一起,也许会有很多坎坷,会有很多不顺,但是当跨过困难的时刻,就是成功和收获的时刻。