咖啡文化源远流长，很多时候都会有人问美式和意式怎么区分?成都咖啡公司小编教你区分意式咖啡与美式咖啡，快来学习吧!
1、意式咖啡和美式咖啡的口味有何不同?
意式咖啡：
传统的意式咖啡其实是浓缩咖啡，浓缩咖啡用意式咖啡机制作时所需的水量比较少，做法繁琐，咖啡味苦，口味比较纯正、香醇。
美式咖啡：
美式咖啡是使用咖啡机冲泡的普通咖啡，做法简便，味道不如浓缩咖啡浓烈，作为纯咖啡而言，其咖啡浓度(对大多数消费者而言也可以简单理解成苦味)适合大众口味，而且保留了意式浓缩咖啡特有的深烘焙香气以及苦甘口感，清爽舒服。
另一方面，也是很重要的，就是因为美式咖啡有着极高的性价比。通常美式咖啡的量较多，而价格仅略高于浓缩咖啡，或者与卡布奇诺差不多价格。若你遇上好脾气的店家，甚至还可以得到免费续杯的优待!
2、美式咖啡机与意式咖啡机优缺点：
美式咖啡机：
优点，易操作、大量供应。
缺点，萃取时间长、易过度萃取、咖啡因高、煮完储存时间过久易氧化。
意式咖啡机：
优点，稳定、供应蒸气、快速连续供应咖啡、低咖啡因、可煮出咖啡油脂。
缺点，体积较大、需要专用磨豆机、需要专业软水设备、需专业训练。
3、美式咖啡机价格与意式咖啡机价格：
美式咖啡价格幅度稳定，一般在千元以内，意式咖啡机价格幅度颇大，在几百到十多万元不等。
其实意式咖啡与美式咖啡冲煮所需豆子也是不一样的，意式咖啡需要的咖啡豆是研磨度偏细的，烘焙度较深，压榨出来的咖啡才会香醇浓厚，所以很多时候选择商业拼配或意式拼配的豆子会更佳;而美式咖啡用的是美式滴滤机，它是用热水进行滴滤萃取，更能凸显咖啡豆原本的风味与香气，研磨度也比意式咖啡所需豆子粗一些。