手冲咖啡注水时是较容易出现错误的，那么手冲咖啡注水的常见错误有哪些?一起和成都咖啡机维修人员来了解下吧：
A.注入水柱过大，水柱方向过于倾斜，这样会导致水流把粉层侧面冲出个洞，直接从滤纸处跑掉了，造成咖啡萃取不足。
B.水柱拉得过高，导致水流破坏咖啡粉层，容易注入气泡，咖啡萃取不均匀。也会导致水柱与接触空气面积过多，水温受到了影响，因此水柱必须愈靠近咖啡愈好。
C.水流不稳定，水流忽大忽小，时而猛冲，时而滴答滴答断掉，导致咖啡粉各个区域浸泡程度不一，咖啡的口味都会被影响。
