喝咖啡与大脑安康有关联性，并没有证明两者有因果关系。成都咖啡公司告诉我们过去曾经有研讨显现，咖啡因可能对人体的神经系统安康有益。
一项新的研讨发现，老年人适量喝点咖啡，有助于促进大脑安康。但假如老年人平常没有喝很多咖啡的习气，一下子就增加了咖啡的摄取量，则可能会增加记忆力、考虑力轻度受损等痴呆症前期病变的风险。
发表在最近出版的《阿尔茨海默氏症期刊》上的这项研讨只显现喝咖啡与大脑安康有关联性，并没有证明两者有因果关系。而过去曾经有研讨显现，咖啡因可能对人体的神经系统安康有益。
在这项研讨中，意大利巴里大学的研讨人员对1445名65~84岁的老年人停止了研讨，追踪这些老年人平常喝咖啡的习气与其大脑的安康变化，均匀追踪3年半。研讨结果显现，与平常没喝咖啡，很少喝咖啡者相比，持续每天喝一两杯咖啡的老年人呈现轻度认知功用缺损的几率较低。但假如每天喝两杯以上的咖啡，对大脑安康没有更多好处。
研讨人员以为，咖啡因或许具有维护神经的效果，能够减少淀粉样蛋白堆积对大脑产生的损伤。而淀粉样蛋白堆积很可能惹起阿尔茨海默氏症。研讨人员还说，糖尿病患者较易呈现记忆缺损问题，而适量摄取咖啡因或许能促进胰岛素敏理性，减少患2型糖尿病的风险，进而延缓大脑的老化。